Se ha de reservar con 2 días de antelación

En Soria son tradicionalmente reconocidos sus asados de lechazo y cochinillo. Para conseguir un gran lechazo o un gran cochinillo son fundamentales dos cosas, la materia prima y el horno. En Las Ollerias en Deza, Soria, tenemos todos los ingredientes, el mejor lechazo, el mejor cochinillo y un horno tradicional, que hace que disfrutar de un asado en nuestra casa merezca el viaje.