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X Jornadas Matanza en Deza – Soria 2017

21y 28 de enero
4, 11, 18 y 25 de febrero
4,1 11, 18 y 25 de marzo

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Mientras esperamos al cerdo…
Pastas secas acompañadas de anís y moscatel
En el almuerzo…
Migas con chorizo, torreznos, huevo frito, picadillo y morcilla
Para comer empezamos con…
Jamón y adobos
…seguimos con las judías pintas con berza
…nos entretenemos con el rabo y las manitas asadas
Y acabamos con la careta y las carrilleras de cerdo asadas con su  escarola
De postre nuestra leche frita, el café y los licores.

Y para el que se atreva, también cenamos
Para ir abriendo boca, la oreja guisada
…Nos quitamos el frío con las sopa de ajo
…De plato fuerte solomillo con tomate y secreto ibérico a la brasa
…y de postre cuajada, café y licores
Todo regado con agua, vino y cerveza.

Precio Jornadas por persona:
Jornada completa: 45€ · Sólo almuerzo y comida: 35€
Jornada+hospedaje fin de semana en habitación doble: 95€ €
Niños de 5 de 12 años: 20€ (menores sin cargo)
Teléfonos de Contacto: 976 84 30 70 – 639 38 70 05 – 627 922 451

Email: informacion@lasollerias-deza.com

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En Deza, Soria, celebramos la típica matanza del cerdo, famosa en toda Soria. Este día podrás disfrutar de una actividad rural tradicional de Soria donde la matanza servía para aprovisionarse de carne para casi todo el año. Una recomendación: en las matanzas de Soria, y durante todo el año, no olvides probar los torreznos y el picadillo.